الصحة والجمال

غداء خفيف وصحي

غداء خفيف وصحي،بالإضافة إلى كونه ضروريًا لاستعادة الطاقة لمواصلة التزامات اليوم والحفاظ على نشاط التمثيل الغذائي ، فإن الغداء هو فرصة للراحة والتنشئة الاجتماعية بين الأنشطة اليومية.

بالنسبة للأطفال والشباب في سن المدرسة ، يصبح الغداء وجبة أساسية للنمو الصحي والتطور.

في وقت غداء خفيف ، يوصى بموازنة أنواع الطعام المختلفة ، مثل البروتينات ، والخضروات ، والفواكه ، والكربوهيدرات ، ومن أجل الحفاظ على وزن صحي ، فمن المثالي أن تحتوي وجبة الغداء على نسبة كبيرة من الخضار ، وجزء معتدل من الحبوب واللحوم الخالية من الدهون والبقوليات مثل الفول أو العدس ، إذا كانت لديك شهية جيدة ، فهي مصادر للبروتين والألياف النباتية.

وصفة غداء خفيف وصحية: كاساديا السبانخ النباتية

مكونات

  • 4 تورتيلا طحين
  • 1/4 بصلة بيضاء مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 فص ثوم منقوع
  • 7 أكواب من السبانخ المفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

لتحضير خليط البيض غداء خفيف 

  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/4 كوب شبت مقطع

في مقلاة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون والزبدة واقلي البصل. يُضاف الثوم والسبانخ ويُقلى لمدة 3-4 دقائق ، يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُرفع عن النار.

بشكل منفصل ، في وعاء ، اخفق البيض واخلطه مع جبنة الفيتا وجبنة البارميزان والشبت.

لإزالة السوائل الزائدة من السبانخ ، اعصريها بيديك وأضيفيها إلى مزيج البيض والجبن وقلبي. نضع هذه الحشوة على التورتيلا ونطويها إلى نصفين. في مقلاة غير لاصقة بدون زيت ، اشوي التورتيلا المطوية على كل جانب وقدمها ، إذا رغبت في ذلك ، مع الجبن الكريمي.

هذه الوصفة مثالية لتوازن المكونات ، فهي غداء خفيف وصحية ويسهل حملها إذا تناولنا الغداء بعيدًا عن المنزل.

 

المصدر/ ecoportal.net المترحم/ m3lomyat

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى